De Rijstmeelcake methode wordt door veel mensen gezien als de eenvoudigste methode om thuis de Psilocybe cubensis te kweken. Deze methode wordt ook wel de PF TEK genoemd, naar de bijnaam van de persoon die hem heeft bedacht; Psilocybe Fanaticus. Het substraat wat hierbij gebruikt wordt is een mix van bruin rijstmeel, vermiculiet en water. Voor deze methode heb je het volgende nodig:
- bruin rijstmeel
- vermiculiet
- water
- potjes met een deksel, waarin vier gaten aan de zijkant
- sporenspuit
- aluminiumfolie
- tape
- aansteker en gasbrander/alcohollamp
De hoeveelheid ingrediënten voor het substraat zijn als volgt (in volume):
- 3.75 delen bruin rijstmeel
- 10 delen vermiculiet
- 5 delen water
Meng de vermiculiet met het bruine rijstmeel. Voeg daarna ook het water toe en mix het goed door elkaar. Daarna kan je beginnen met het vullen van het potje met dit mengsel. Dit moet losjes gebeuren; het mycelium heeft ruimte nodig om zich te kunnen ontwikkelen. Zorg dat er zeker nog 1 cm ruimte is tot aan de bovenrand. Veeg deze schoon met een tissue en vul het laatste stukje op met alleen vermiculiet. Dit verlaagt op een later moment de kans op besmetting.
Doe de deksel vervolgens losjes op het potje. Dit is erg belangrijk. Wanneer je ze te stevig afsluit ontstaat er een vacuüm in de pot. Als je dan op een later tijdstip de pot opent, zal er onmiddellijk lucht naar binnen worden gezogen, waardoor de kans op besmetting groter wordt. Bedek de potjes daarna met een stuk aluminiumfolie.
Nu is het tijd om het substraat te steriliseren met de snelkookpan. Doe dit op 15 psi gedurende 60 minuten. Haal de potjes er pas uit wanneer ze volledig afgekoeld zijn. Dit duurt minimaal enkele uren. Wees hierbij niet te ongeduldig, een substraat dat nog te warm is kan de sporen doden en dan is al het werk voor niets geweest.
Na het afkoelen, schudt je de spuit goed, zodat de sporen weer verdeeld raken over de hele spuit. Verwijder het folie en injecteer de rijstmeelcake met de sporenspuit door de vier gaten in het deksel tegen het glas van het potje. Als het goed is kun je het sporenwater naar beneden zien lopen. Ongeveer 1-2 ml water per potje moet al genoeg zijn. Na injectie sluit je de gaatjes af met wat tape.
Het werk zit er nu voor even op. De sporen hebben de tijd nodig om te ontkiemen. Zet de potjes op een warme en donkere plaats. De ideale temperatuur is 28 – 30 °C.
Ongeveer drie tot vijf dagen na het injecteren van het substraat, zullen er de eerste kleine witte stippen ontstaan. Dit zijn de paddestoelsporen die uitgroeien tot mycelium. Na twee tot vier weken zal de rijstmeelcake helemaal wit zijn. De rijstmeelcake is dan geheel gekoloniseerd met mycelium. Het is tijd om het substraat uit de pot te verwijderen en het in andere omstandigheden te plaatsen zodat vruchtvorming kan plaatsvinden. De hiervoor geschikte omstandigheden omvatten dat er verse lucht is, licht en een lagere temperatuur. Verandering van deze belangrijke elementen zorgt ervoor dat het mycelium paddestoelen zal gaan vormen. Plaats de pot met rijstmeelcake ondersteboven in je kweekkamer en verwijder de pot. Als de rijstmeelcake vast zit, is het vaak al voldoende om deze los te krijgen door zachtjes tegen het glas te tikken. Plaats de cake in een bak in een kamer met een temperatuur van 20-24 graden en met daglicht, maar vermijd direct zonlicht. Houdt de luchtvochtigheid ten allen tijde op een hoog niveau. Na 1 – 2 weken zullen de eerste paddestoeltjes opkomen. Vanaf dit moment kan de groei heel snel gaan. Al in een paar dagen kunnen de eerste paddestoelen hun volwassen grootte hebben bereikt.