Een snelkookpan is eigenlijk een vereiste voor elke mushroom cultivator. In een snelkookpan zijn zulke hoge temperaturen te behalen dat het mogelijk wordt om substraat, water en gebruiksinstrumenten te steriliseren. Door sterilisatie worden alle aanwezige organismen gedood.
Snelkookpannen zijn niet goedkoop. Echter, het is wel de enige aankoop voor de (kleinschalige) mushroom cultivator dat enigszins prijzig is. Verder hoeft men geen grote kosten te maken. Snelkookpannen zijn verkrijgbaar vanaf 30 euro tot enkele honderden euro’s.
Laat na sterilisatie de snelkookpan altijd rustig afkoelen en forceer niets door de deksel er te snel af te willen halen. Als het drukverschil te snel verandert kan dit nare gevolgen hebben voor het substraat en de potten zelf, waardoor het onbruikbaar wordt. Tevens kan het simpelweg gevaarlijke situaties opleveren.